Note : La température interne d’un fumoir à froid ne doit pas excéder 30°C. Idéalement, elle se situe entre 15°C et 20°C pour garantir un fumage optimal. Pour atteindre ces conditions, le choix du combustible est crucial : privilégiez la sciure de bois spécialement conçue pour le fumage.
Les conditions météorologiques jouent également un rôle crucial : le fumage à froid est idéal pendant les saisons plus fraîches, comme l'automne et l'hiver. L'intégration d'un thermomètre assure un contrôle de la température plus précis et efficace.


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''Une partie des avis clients peut potentiellement provenir de fournisseurs partenaires, ces avis sont vérifiés saveur fumée, ou encore un poulet entier embaumé d'arômes subtils. Vos sens seront en éveil dès la première bouchée.
Mais le Fumoir à Froid Hexagonal ne se limite pas seulement aux alimentsmanuellement par notre équipe avant toute publication.''



